Hier genießen wir nicht nur persönliche Bindungen zu den Menschen, sondern auch die umliegende Natur, die es uns ermöglicht, Erholung und Landwirtschaft miteinander in Einklang zu bringen. All dies kann nur bestehen, wenn ein Hof wie unserer so viel Fokus wie möglich auf die Unterstützung der lokalen Unternehmen legt. Das bedeutet: Wenn möglich, ist bei uns alles regional! Entweder selbst erwirtschaftet oder von Partnern erworben.
Das beginnt beim Futter für unsere Schweine aus eigener Landwirtschaft und geht bis hin zum regionalen Verkauf der von uns erzeugten Produkte.
Auch unser Onlineshop ist in diesem Sinne gestaltet. Bei uns liegt der Fokus auf Landshut und Umgebung. Zwar bieten wir auch deutschlandweiten Versand an, aber das Herzstück des Shops ist die direkte Lieferung unserer Produkte in die Region Landshut. Durch unser Pfandsystem und unseren eigenen Lieferdienst ist der Shop so nachhaltig wie möglich gestaltet.
Die Grundlage für unsere Fertiggerichte sind selbst entwickelte Rezepte. Das Küchen-Team hat dabei eine ganz einfache Aufgabe: Leckere, selbstgemachte Gerichte ohne Zusatzstoffe. Und genau das kommt am Ende dabei heraus. Ganz im Sinne unserer Philosophie kommen alle verwendeten Zutaten aus der Region! Das Fleisch vom Leytmeyrhof und die weiteren Zutaten von Partnerbetrieben, denen wir vertrauen.
Das Beste an unseren Fertiggerichten ist, dass man sie für mindestens 3 Monate im Kühlschrank aufbewahren kann! So hat man auch an stressigen Tagen ein richtig leckeres hausgemachtes Gericht zur Hand, das man guten Gewissens genießen kann.
An vorderster Front steht dabei Thomas. Er koordiniert den gesamten Betrieb und ist immer zur Stelle, wenn mal etwas nicht ganz rund läuft. Zum Glück muss er das alles aber nicht ganz alleine stemmen.
An Thomas Seite steht Kirstin. Sie ist die Hauptansprechpartnerin bei allen Themen rund um unseren Onlineshop. Von der Verpackung über die Abwicklung der Bestellungen bis hin zur Werbung hat sie alles im Griff.
So kann sich der Rest des Teams auf die Tiere und die Arbeit auf dem Feld konzentrieren und den Fokus auf die Erzeugung der hochwertigen Produkte legen.
Unterstützt werden die beiden von weiteren Familienmitgliedern und Helfern, die im Hintergrund alles am Laufen halten. So kommen unsere Produkte dann frisch und in bester Qualität bei dir zu Hause an.
Der Familienbetrieb ist schon lange an unserer Seite. Gemeinsam mit dem Team haben wir schon einige Feste bewirtet und Hausschlachtungen durchgeführt. Aber nicht nur die Zusammenarbeit verläuft hervorragend, auch die Lage der Metzgerei ist mit nur 2 km Entfernung von unserem Stall perfekt. Der Transportweg ist für die Tiere so kurz wie möglich.
Alle Wurstwaren im Shop kommen aus der handwerklichen Produktion der Familie Heimberger und sind das Ergebnis von 20 Jahren Erfahrung und Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel.
Das ist für uns starke regionale Zusammenarbeit. Wir kombinieren unsere Kompetenzen und ermöglichen es damit allen Kundinnen und Kunden, guten Gewissens Produkte aus ihrer Heimat zu kaufen.
Die Schweine werden bereits auf unserem Hof geboren, wie auch schon die Muttertiere. So vermeiden wir nicht nur den Zukauf von Ferkeln aus schwer kontrollierbaren Zuchten, sondern haben auch immer ein Auge auf die Abstammung der Tiere. Diese eigene Zucht ermöglicht es uns, konstant hochwertige Fleischqualität zu bieten.
Die ersten Lebenswochen dürfen die Kleinen ungestört bei ihrer Mutter bleiben und dort dank Muttermilch mit viel Energie ins Leben starten. Nach dieser Zeit verbringen sie ihr Leben dann in kleinen Gruppen mit viel Platz in unseren modernen Ställen. Hier gibt es neben Bodenheizung und kontrollierten Umweltbedingungen auch viele Möglichkeiten zum Spielen.
Das Futter kommt während ihres ganzen Lebens von unserem eigenen Hof oder Partnerhöfen aus der Umgebung. So haben wir immer volle Kontrolle über die Qualität und können sicherstellen, dass keine verbotenen Stoffe oder minderwertigen Futtermittel verfüttert werden.
Wir sind stolz darauf, unseren Kunden eine so transparente und nachhaltige Fleischproduktion bieten zu können. Nicht zuletzt durch unsere Partnerschaft mit der Metzgerei Heimberger und unserem eigenen Onlineshop haben wir direkten Kontakt zu den Konsumenten und können so auch unsere Werte direkt vermitteln. Dabei liegt uns vor allem der direkte Kontakt zu den Menschen in unserer Heimat sehr am Herzen. Denn wir sind überzeugt: Nur wer die Menschen und Betriebe hinter den Produkten kennt, kann wirklich nachhaltig und bewusst konsumieren.
Das beginnt bei der Energie: Unser Strom kommt von eigenen Photovoltaikanlagen. Damit decken wir den Bedarf für die Schweinezucht und den Hofbetrieb. Geheizt wird der Stall mit Hackschnitzeln aus dem eigenen Wald. Zur Instandhaltung eines gesunden Waldes müssen regelmäßig Bäume entnommen werden damit genug Licht das Wachstum von neuen Pflanzen anregt, die Bäume werden also nicht zufällig gewählt sondern nach einem System das auf die Gesundheit des Waldes bedacht ist.
Das Wohlbefinden unserer Schweine sichern wir durch hochwertiges Futter ab. Damit wir dabei die Qualität immer im Blick behalten und unsere verfügbaren Ressourcen nutzen, werden Weizen, Gerste, Mais und Zuckerrüben von uns selbst angebaut. Das beste daran: Wenn die Tiere alle für sie wertvollen Nährstoffe verarbeitet haben, liefern sie uns mit ihren Ausscheidungen hochwertigen Organischen Dünger der die Fruchtbarkeit der Böden sichert.
Alles auf unserem Hof spielt zusammen. Ohne Wald keine Wärme, ohne Felder kein Futter, ohne Schweine kein Dünger und ohne diesen Kreislauf kein hochwertiges Schweinefleisch. Jedes Glied hat seine eigene Aufgabe. Bis hin zu den Katzen die sich um Mäuse und Ratten kümmern und den Menschen, die die Katzen mit regelmäßigen Streicheleinheiten verwöhnen.
Gemeinsam sind wir alle ein eingespieltes Team mit dem Anspruch Landwirtschaft und Nachhaltigkeit zu verbinden.
Leytmeyrhof
Rosenheimer Straße 20
84036 Kumhausen
Telefon: 0160 94901885
E-Mail: info@leytmeyrhof.de
Kostenlose Regionallieferung ab 40€ Warenkorb
Lieferung immer Freitags mit eigenem Lieferservice
Abholung im Hofladen: Freitag, 15-17 Uhr
Deutschlandweite Lieferung mit DHL Express
Bis 80 € Warenkorb: 25 € Versandkosten
Ab 80 € Warenkorb: 9 € Versandkosten
