Schinken Geräuchert vom Schwein – Aufschnitt

Unser geräucherter Schinken ist ein wahrer Hochgenuss für alle Feinschmecker. Dieses Stück Fleisch wird von uns selbst auf dem Leytmeyrhof geräuchert, was ihm seinen unverwechselbaren, intensiven Geschmack verleiht.

Geräucherter Schinken hat eine lange Tradition und ist in vielen Kulturen ein fester Bestandteil der Küche. Seine Wurzeln reichen bis in die Antike zurück, als das Räuchern eine der wenigen Methoden war, Fleisch haltbar zu machen. Heute schätzen wir geräucherten Schinken vor allem wegen seines einzigartigen Geschmacks, der durch das Räuchern entsteht.

Unser geräucherter Schinken wird aus ausgewählten Stücken vom Schwein hergestellt. Nach dem Räuchern wird der Schinken luftgetrocknet, was ihm seine feste Konsistenz verleiht.

Ob dünn aufgeschnitten auf frischem Brot, als Zutat in Eintöpfen und Aufläufen oder als Highlight auf der kalten Platte – unser geräucherter Schinken ist vielseitig einsetzbar und verleiht jedem Gericht eine besondere Note.