Kotelett mit Knochen

Unser Kotelett ist ein echter Star, egal ob auf dem Grill oder in der Pfanne. Ein kleiner Tipp: Lass das Kotelett vor dem Braten auf Raumtemperatur kommen und brate es dann bei mittlerer Hitze. So bleibt es innen saftig und bekommt außen eine schöne Kruste.

Der Knochen gibt dem Fleisch dabei nicht nur seine Saftigkeit sondern auch ein besonders intensives Aroma. 

Perfekt für alle Liebhaber von aromatischem Geschmack und traditionellen Zuschnitten.