Gulasch vom Schwein

Gulasch – ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt.

Gulasch ist bekannt für seine Zartheit und seinen intensiven Geschmack. Es eignet sich hervorragend zum langsamen Schmoren, um das Fleisch schön zart und saftig werden zu lassen. 

Für ein klassisches Gulasch, gib das Fleisch in einen Topf und brate es scharf an, um die Aromen zu intensivieren. Dann füge deine Lieblingsgewürze und -kräuter hinzu und lass es langsam köcheln, bis das Fleisch zart ist.

Gulasch schmeckt am nächsten Tag oft noch besser, wenn die Aromen Zeit hatten, sich zu entwickeln. Also zögere nicht, eine größere Menge zu kochen und die Reste für später aufzubewahren.